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Séminaire « Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) », Paris, 14 janvier 2014

« Collections gastronomiques ».

Le séminaire accueillera :

Dominique WIBAULT et Alina CANTAU (BnF) : Les collections de la BnF Marie JORROT (Bibliothèque de Dijon, pôle associé à la BnF) : Les collections de la bibliothèque de Dijon. Julia CSERGO (Université du Québec à Montréal) : L’artification de la cuisine

RDV exceptionnellement à 16h 45 précises

dans le hall Est de la BnF, site Tolbiac,

devant l’accès au petit auditorium.

La séance se déroulera de 17h à 19h30

à la Bibliothèque nationale de France (Salle 70).

Citer cet article : https://www.histoiredesmedias.com/Seminaire-Medias-et-mediations-de,4926.html