Le numéro 24 (printemps-été 2015) du Temps des Médias vient de paraitre (disponible dès le 2 juin). Le dossier "À table", coordonné par Françoise Hache-Bissette et Denis Saillard, s’interroge sur les formes que prend le discours gastronomique dans les médias et à la manière dont ces derniers parlent de nourriture, d’alimentation et de cuisine.

Au sommaire : Priscilla Parkurst Ferguson, Sidonie Naulin, Denis Saillard, Patrick Rambourg, Olivier Londeix, Françoise Hache-Bissette, Eva Coydon, Faustine Régnier, Priscilla Plamondon-Lalancette, Evelyne Cohen, Olivier Roger, Céline Clouet.

Entretiens : Rencontres avec Michèle Barrière (autour du roman policier historique et gastronomique) et Mary Hyman (à propos de l’inventaire du patrimoine culinaire de la France).

Et toujours, l’actualité de la recherche, la chronique passé-présent...

Pour en savoir plus sur le numéro www.histoiredesmedias.com/-24-A-table-.html